El Enemigo Malbec

A la vista presenta un color rojo rubí intenso y destellos violáceos, en nariz se puede apreciar mucha madera, luego de un tiempo en copa aparecen aromas a fruta roja madura. En boca se presenta muy equilibrado con taninos muy marcados.


El

Ficha técnica

Variedad de uva, ubicación y altura del viñedo:

89% Malbec, Gualtallary, Tupungato. 1470 msnm

6% Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato. 1400 msnm

5% Petit Verdot, Gualtallary, Tupungato. 1400 msnm

Enólogo: Alejandro Vigil

Temperatura de consumo: 16º a 18º&

Maridaje: Carnes rojas, pastas bien condimentadas, guisos

El Enemigo Malbec es fermentado en barricas de roble y contenedores de cemento como los que se utilizaban hace tiempo en Mendoza

Encuéntrelo en las siguientes vinerías:

Di Vino Mendoza

Vinoteca On Line donde encontrará destacadas marcas de vinos a excelentes precios.

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Encuéntrelo en los siguientes restaurants:

Casa El Enemigo

Alejandro Vigil abre las puertas de su restaurante donde podrás disfrutar de una excelente cocina maridada con sus reconocidos vinos Premium.

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