Noticias del Mundo del Vino

En esta sección podrá observar todo lo relacionado a esta apasionante bebida. Conocerá distintas bodegas de Mendoza, sus vinos, los tours guiados que estas realizan, degustaciones, etc.

MALBEC,

MALBEC, EL CLON Y SU FAMILIA

La cepa insignia de la Argentina no escapa a los clásicos cruzamientos de variedades. Conocida como Côt, Auxerrois o Pressac en diferentes partes de Francia, es una foránea que juega como local.

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3 razones para decantar un vino

Para muchos el decantado es una acción nueva, desconocida o reciente, pero la verdad es que existe hace ya mucho tiempo. Es una técnica que ha llegado para quedarse y en esta nota te cuento el porqué.

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Semana

Semana del vino

Será del 24 al 30 de octubre y los consumidores podrán aprovechar promociones, descuentos, experiencias, degustaciones, todas bajo el concepto "El vino nos une".

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Zinfandel:

Zinfandel: el más antiguo de los vinos

El Zinfandel es uno de los vinos más antiguos, con mucha presencia en las mesas para acompañar platos fuertes. En la actualidad la variedad Zinfandel suele estar presente en gran parte de los vinos que proceden de la zona productora de California.

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SYRAH

SYRAH

En la siguiente nota podrás conocer un poco más sobre esta variedad clásica francesa trasplantada a diversos lugares del mundo.

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LAS

LAS MEJORES 40 FRASES DEL VINO

El vino siempre ha sido fuente de inspiración para muchos artistas. A continuación te dejamos las mejores 40 frases de esta bebida que ha despertado pasiones en diferentes autores.

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Grapa

Grapa

La grapa es un aguardiente de origen italiano que se obtiene por destilación de los orujos de uvas en alambiques.

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NUEVAS

NUEVAS FORMAS DE VINIFICAR

No todos los vinos se crían en barricas de roble, existe una gran cantidad de depósitos alternativos que en los últimos años han tomado vigencia, inclusive, para vinos de alta gama.

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Clasificación

Clasificación de los aromas del Vino

Cuando realizamos una cata de vino, siempre nos referimos a lo que nos aporta este en nariz, justo después de lo que nos aporta a la vista. Pero, ¿sabemos realmente clasificar los aromas que un vino nos aporta?

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EJERCICIOS

EJERCICIOS PARA ENTRENAR EL OLFATO

Es probable que cuando comiences a realizar este ejercicio te resulte un poco complicado, pero con la práctica te irá resultando mucho más fácil al punto de rememorar los aromas con gran facilidad.

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El

El rito del “Sabrage”

¿Imaginaste abrir una botella de Espumante con un golpe de sable? Este sugerente método de descorche que se remonta a la época de Napoleón es todavía un arte con muy pocos iniciados.

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VISITA

VISITA BODEGA CRUZAT

Recorrimos esta hermosa bodega reconocida por la calidad de sus espumantes y conocimos a Pedro Rosell, enólogo de Cruzat y una eminencia en la industria vitivinícola.

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Maridaje:

Maridaje: Vinos y Chocolates

Aunque suene extraño un buen vino puede ser acompañado por un chocolate, en la siguiente nota te brindamos algunas sugerencias para que este maridaje sea perfecto.

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VINOS

VINOS ESPUMANTES

En la siguiente nota te explicamos brevemente cuales son los diferentes métodos de elaboración del vino espumante, la clasificación en cuanto al grado de azúcar, temperatura de servicio etc.

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ACTO

ACTO CENTRAL

Realizado en el anfiteatro Frank Romero Day, con miles de artistas en escena, juego de luces y sonido, es donde se realiza la elección y coronación de la reina nacional de la vendimia.

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Vía

Vía Blanca y Carrusel

Carros representativos de cada departamento de Mendoza recorren las principales calles del centro de la provincia para conmemorar al vino y a todo su contexto.

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Vivir

Vivir la Vendimia

Casa del Visitante te propone vivir la vendimia a través de su programa turístico VENI A COSECHAR, una manera distinta de sentir la pasión que genera el vino.

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Maridaje

Maridaje y encantos en Osadía de Crear

Realizamos una visita a Susana Balbo Wines, conocimos sus diferentes espacios y almorzamos en Osadía de Crear donde disfrutamos de una excelente cocina maridada con destacados vinos de la bodega.

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Tour

Tour por Bodega Tierras Altas

Disfrutamos de un excelente paseo por esta destacada bodega boutique, conocimos sus instalaciones y vivimos a pleno “Experiencia Malbec”, un innovador programo turístico que ofrece Tierras Altas.

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¿Por

¿Por qué olemos el corcho?

En restaurantes o catas se puede ver que al descorchar una botella el mozo o sommelier se detiene a oler el corcho y muchos nos preguntamos ¿Qué tiene que ver el olor del corcho con el vino?

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Visita

Visita Bodega Kaiken

Recorrimos esta interesante bodega, aprendimos sobre el biodinamismo y degustamos sus destacados vinos. Elaboramos una nota sobre nuestra visita, la cual podes leer a continuación.

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Visita

Visita Bodega Navarro Correas

Visitamos esta excelente bodega de Mendoza, conocimos sus instalaciones y degustamos algunas de sus destacadas marcas de vino. Nuestra experiencia te la contamos a continuación.

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Visita

Visita y almuerzo en Bodega Ruca Malen

En un bellísimo marco paisajístico, recorrimos esta impresionante bodega, almorzamos en su restaurante y tomamos sus excelentes vinos. Nuestra linda experiencia la comentamos a continuación.

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El

El origen e importancia del corcho

En la siguiente nota podrás saber sobre el origen del corcho, haremos un repaso de su historia y analizaremos las distintas variantes y estilos que existen de este elemento vital para la enología.

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Colores

Colores del vino

De manera detallada se explican los diferentes colores en el vino, te invitamos a conocerlos en la siguiente nota.

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El

El Tamaño, sí importa

Las botellas Magnum de 1,5 litros, presentan mayores ventajas frente a las tradicionales. Los motivos te lo comentamos en la siguiente nota.

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Quesos

Quesos y vinos

¿Con que comidas y quesos podemos acompañar a cada tipo de vino? Enterate en la siguiente nota y ponelo en práctica.

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ENTENDER

ENTENDER EL VINO DESDE SU ETIQUETA

Alcohol, acidez, taninos y azúcar… ¿cómo saber cuál es la combinación de estos cuatro elementos que más nos gusta en los vinos? La etiqueta nos puede dar un leve indicio.

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BIENVENIDO

BIENVENIDO A DIVINO MENDOZA

Con gran pasión este sitio web le acerca toda la información para que su visita a la octava capital mundial del vino sea única e inolvidable. Además en el mismo sitio podrá conocer los mejores vinos de bodegas destacadas de Mendoza.

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